Ainekset:
200 g pähkinävoita
2 dl kookossokeria
1 rkl psylliumia
2 munaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl suklaarouhetta
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Murenna suklaa rouheeksi. Kannattaa valita tumma taloussuklaa. Meillä sitä ei sattunut olemaan, rouhin yhden suklaapatukan. Se oli kuitenkin liian pehmeää suklaata, suli heti uunissa. No ei se mitään, hyvää oli kuitenkin.
Sekoita kaikki ainekset kulhossa, viimeisenä suklaalastut. Taikinasta ei voi leipoa levyä, se on lusikoitava nokareina uunipellille. Tästä annoksesta tulee 15 isoa piparia tai pitäisikö sanoa keksiä. Kun uuni on tarpeeksi kuuma piparit voi laittaa paistumaan. Meidän uunissa muhkeat kakut paistuivat viidessätoista minuutissa.
Nämä epämääräisen näköiset kakkarat ovat täyttä tavaraa, yksi keksi päivässä riittää. Ulkoisesta muodostaan huolimatta leivonnainen kruunaa iltapäivällä kahvitauon.
Sen jälkeen voikin taas keskittyä virkkaamiseen ja jouluajan leipomusten suunnitteluun..
Astiat Vanamo Group Oy
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti