2 kpl
Tämän nettireseptin muuntelin vehnäjauhottomaksi ihan kokeilumielessä. Yllätyin tuloksesta, mehevää ja nopeaa.
2 rkl soijajauhoa
2 rkl mantelijauhoa
4 rkl intiaanisokeria
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
1 kananmuna
3 rkl voisulaa
3 rkl maitoa
Voidellaan kaksi mikron kestävää kuppia valmiiksi.
Sekoitetaan kulhossa kaikki ainekset sekaisin ja lusikoidaan kahteen kuppiin.Laitoin molemmat kupit saman aikaisesti mikroon. Mikro täysille ( 1000 ) ja kaksi minuuttia riitti ihan hyvin. kokeilin kuitenkin tikulla kypsyyttä.
Toinen muffinsi lusikoitin suoraan paistokupista, toisen vähän koristelin marjoilla ja vaniljakastikkeella. Mustaviinimarja sopii hyvin.
Muffinsit valmistuivat sopivasti kahvin tippuessa keittimessä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti