12 kpl
2 dl mantelijauhoja
1,5 dl maissijauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl inkivääriä
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 dl ruokosokeria
2 kananmunaa
2 dl voisulaa ( käytin nestemäistä Oivariinia )
1 dl kermaa
3 dl marja-aronian marjoja
Laita uuni lämpenemään 210 asteeseen.
Vatkaa kananmuna ja sokeri. Sekoita keskenään kuiva-aineet ja lisää ne munavaahtoon. Lisää voi ja kerma. Sekoita taikinaan viimeiseksi marjat.
Meidän uunissa muffinsit paistuivat tällaisissa silikonivuoissa 20: ssä minuutissa.
Astiat, Vanamo Group.
Jos aronia ei ole tuttu, niin käy katsomassa mitä " Henriette´s herb " marjasta kertoo.
Makoisilta näyttävät. Juuri tänään totesin aroniatertuista, että kauniita ovat mutta jääköön nyt lintujen tankkaukseen. Eikä ole mulla edes paikka minne näitä enää laittaa, simahti ukkosilmalla tuo ikivanha Rosenlew tuolla kuistilla ja kiireesti pelastin sisällön sieltä. Eli kuka tyhjentäisi mustikoista....
VastaaPoistaIhania nuo Johannan astiat, kiitos siitä enkelimukista!!!
Ääntä kohti vaan! Hih.. Terveellisiä ovat mustikat, samoin nämä aroniat. Vähän vaan ovat "parkkisia", mutta toisten marjojen joukossa ihan hyviä. Siemenet antavat kuitua suolistoon.
PoistaHerkulliselta näyttävät muffinsisi. En ole vielä koskaan maistanut marja-aroniaa.
VastaaPoistaYritetään säästää sinulle ensi kesäksi pakastimeen. Marja ei ole yhtä herkullinen kuin saskatoona, mutta niin on runsassatoinen, että tekee mieli vähän poimia ja vielä jää linnuillekin.
Poista