Kiireiselle emännälle vinkiksi tämä maukas pata/pannuruoka.
2 sipulia
1 pun. paprika
1 pieni munakoiso
½ pun. chili
2 valkosipulin kynttä
1 rkl öljyä
300 g broilerifilettä
2 rkl basilikaa
4 dl kookosmaitoa
1 rkl thaikalakastiketta
1 rkl punaista currypastaa
1. Kuori sipulit ja paloittele kasvikset isoiksi paloiksi.
2. Paista sipulit öljyssä pehmeiksi, lisää kasvikset pannulle pariksi minuutiksi.
3.Lisää kookosmaito, kalasoosi ja currypasta. keitä n. 10 min.
4. Lisää broilerinpalat ja keitä vielä n. 5-7 min.
5. Lisää karkeaksi leikattu tuore basilika ja tarkista suola.
Minun padassani oli myös kesäkurpitsaa, koska en halunnut lisukkeeksi mitään riisiä tai nuudeleita. Salaatinlehdet ja tomaatti riittivät.
Och samma på svenska.
En jaksanut kaikkia kiinnostavia ohjeita kirjoittaa paperille, otin valokuvan. Tästä sitten vähän noin "sinne päin" suurpiirteisesti suomensin itselleni tämän reseptin.
Kuvaa klikkaamalla saa näkyviin lisää tietoa ja ohjeen kuvaajan ja laatijan nimet.
Maistuvaa ja nopeatekoista. Broileri kypsyy nopeasti. Tätä kokeilen, vaikuttaa vähän samanlaiselta kuin tekemäni broileripata.
VastaaPoistaTämä ohje vaikutti kiinnostavalta ja hyvältä maistui. Uskalsin käyttää uusia mausteitakin (currypasta). Tätä ruokaa meillä tehdään toistekin.
VastaaPoistatuon punaisen puun alla söisin mielelläni tekemääsi herkkua. se kuullosti tosi namilta
VastaaPoistaaikatherine
VastaaPoistatuon punaisen puun alla on bussipysäkki. Voisimme joskus siellä istua eväitä syömässä, aika kiva ajatus.