Kirvelimunakas

2 kananmunaa
1 rkl kermaa
kupillinen kirvelisilppua
2 pientä tomaattia
suolaa
pippuria
öljyä paistamiseen.

Rikotaan munien rakenne kuppiin. Lisätään kerma, suola ja pippuri. Paistetaan munakasta n. kaksi minuuttia ja hetki ennen kaksinkerroin kääntämistä lisätään pinnalle kirvelisilppu ja pieniksi kuutioiksi pilkotut tomaatit. Annetaan kirvelisilpun hieman nöyrtyä kuuman munakkaan pinnalla. Sopii hyvin lounasruoaksi, lisäksi otin hapankaalia ja punajuuriviipaleita. Lasi vettä tai piimää. Se on siinä, hyvää päivän jatkoa.