Mustaviinimarjasurvos on parasta broileriruokien kanssa.
Ainekset:
1 paketti ohuita broilerinrintaleikkeitä
öljyä pannulle
Leivittämiseen lautaselle 2 rkl kastanjajauhoa ja 2 rkl Bretangen mausteseosta. halutessaan voi lisätä myös suolaa.
Erilaisia kasviksia, mitä nyt sattuu jääkaapin vihanneslokerosta löytymään.
Koska meillä on vain kahden hengen talous, niin olen tehnyt "uunikasvikset" isossa paistinpannussa. Öljyssä kuullotan ensin sipulit ja senjälkeen lisään tilkan vettä ja kasvikset. Annan kypsyä miedolla lämmöllä. Jos haluaa oikein hyvää, niin tähän voi lisätä viimeksi tilkan kermaa. Anna liemen kuivua kokoon. Kasvisten kypsyessä ehtiikin paistaa broilerinleikkeet toisella pannulla.
Broilerinleikkeet leivitetään ja paistetaan nopeasti pannulla molemmin puolin n. 2 min per sivu.
Lisänä on punajuurisalaattia, kurkkua, tomaattia, kirveliä ja kulhosta mustaviinimarjasurvosta. Riisin ystävät voivat tietenkin lisätä myös riisiä, mutta meillä riittävät nuo kasvikset.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti