Löysin lähikaupasta valmiita Santa Marian maissista valmistettuja tortillakuoria, jotka lämmitin 125 asteisessa uunissa 15 min.
Täytteenä oli pannulla ruskistettua jauhelihaa, kevätsipulia ja pieni pala kuistilla kasvattamaani chiliä.
Lisäsin eilisiä keitettyjä kasviksia, punasipulia, mustia oliiveja, salaattia ja kurkkupikkelsiä.
Näihin täytteisiin voi laittaa mitä jääkaapista löytyy, jos pitää oikein tulisesta, niin salsakastike antaa lisää potkua. Jos pitää miedommasta versiosta, niin kastikkeeksi voi valita maustamatonata jogurttia.
Tästä tuli sellainen sävellysiltapala, ei liian raskasta ruokaa.
Itse en tykkää maissitacoista,mutta aikoinaan tein (siis täytteen)usein pojalleni,joka niistä tykkää.Nätti annos!
VastaaPoistaHalusin kokeilla jotain "tulista", kun noita chilipaprikoita kasvaa kuistilla.
Poista