Helppo ja nopeatekoinen salaatti kahdelle.
3 tomaattia, pilkotaan pieniksi paloiksi
1 oksa basilikaa silputaan
1 oksa korianteria tai kirveliä
2 rkl vaahterasiirappia
pippuria myllystä
hippunen suolaa
Kaikki ainekset vaan sekoitetaan varovaisesti keskenään ja lusikoidaan lautaselle. Kirpeästä mausta pitävät voivat lisätä vähän sitruunamehua tai omenaviinietikkaa. Meille maistui tuollainen tuore ja lempeä sekoitus.
Tässä vasta odotetaan tomaattien punastumista.