.

Valmista itsellesi vihersmoothie piristämään päivääsi.

keskiviikko 7. marraskuuta 2012

Bataattikiusaus





2 bataattia.
2 kananmunaa.
2 dl kasvislientä.
200 g perattua savusilakkaa, ( broilerisuikaletta, kinkkusuikaleita tai jauhelihaa )
1 sipuli.
2 dl juustoraastetta.
 1 rkl voita

Kuori bataatit ja silppua mandoline leikkurilla tikuiksi. Voitele vuoka öljyllä. Kaada vuoan pohjalle toisen bataatin "tikut" ja sen jälkeen kalapalat tai mitä jääkaapistasi sattuu löytymään.( jos käyttää jauhelihaa tai broilerisuikaleita, ne lisätään ruskistettuna )  Kuullota sipulisilppu ja lisää vuokaan. Lisää loput bataattitikut.
Vatkaa kananmunat kasvisliemeen ja kaada vuokaan.  Suolaa ei tarvita jos kalat ja kasvisliemi ovat suolaisia. Ripottele vuoan pinnalle runsaasti juustoraastetta ja muutama nokare voita.

Bataatti kypsyy melko nopeasti, puoli tuntia 200 asteisessa uunissa riittää. Kannattaa kuitenkin haarukalla kokeilla bataattitikkujen kypsyyttä.

 
 
Posted by Picasa

4 kommenttia:

  1. Bataatti on kyllä niin hyvää ja varmaankin erityisesti tuossa kiusauksessasi:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Bataatti on hyvää missä muodossa tahansa.

      Poista
  2. Täällähän löytyi ihania herkkuja. Liityin lukijaksi,vaikka en ole mikään keittiöihminen. Joudun kuitenkin joskus tekemään gluteenitonta :)

    VastaaPoista
  3. Tylsä Mörökölli, tervetuloa lukijaksi.

    Jostain syystä minua ei päästetä vastaamaan, linkki ei aukea.

    VastaaPoista