.

Valmista itsellesi vihersmoothie piristämään päivääsi.

tiistai 3. joulukuuta 2013

Mehevät ananasmuffinsit.



12 kpl

2 dl mantelijauhoja
1,5 dl soijajauhoja
1 tl inkivääriä
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl  leivinjauhetta

1 dl ruokosokeria
2 kananmunaa

100 g voita sulatettuna
1 dl kermaa tai ananasmehua
2 dl ananaspaloja


Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet eri kulhossa keskenään ja lisää ne munavaahtoon. Lisää voi, kerma ja ananaspalat.

Lusikoi taikina silikonivuokiin ja paista  210 asteisessa uunissa n. 15 min.  kokeile tikulla kypsyyttä.

Siirrä muffinssit vähän jäähtyneinä paperivuokiin. 
 
 
Posted by Picasa

2 kommenttia:

  1. Näyttävät hurjan hyviltä Unelma:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näistä tuli tosi hyviä. Tein pikkujouluksi, lisäsin vähän jouluisia mausteita. Säilyvät monta päivä muovirasiassa, ei kannata syödä monta muffinia päivässä, ovat tuhtia tavaraa.

      Poista