.

Valmista itsellesi vihersmoothie piristämään päivääsi.

tiistai 13. marraskuuta 2012

Mascarponea ja lakkoja

 
Kahdelle:
2 palaa kääretorttua tai 6 keksiä ( Digestive ).
1,5 dl kuohukermaa.
3 rkl lakkahilloa.
1 dl Mascarponea.

Notkista mascarponea kulhossa lakkahillon kanssa. Lisää kermavaahto, jätä vähän koristeluun.
Laita tarjoilulasin pohjalle kääretortunviipale tai murskatut keksinpalat. Minulla oli sunnuntailta jäänyttä unelmatorttua..
Lusikoi seosta tortun päälle.

Koristele kermavaahdolla ja pakastetuilla lakoilla.
Onneksi lumet vielä sulivat pihasta, löyin ryytimaasta vielä vähän mintun oksia.
 




Kermavaahtoa jäi vähän ylikin, käytetään kahvin kanssa.  :-)
Posted by Picasa

2 kommenttia:

  1. Ihanaa herkkua Unelma:)Saispa täältäkin lakkoja!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Me kävimme viime syksynä itse lapissa ostamassa lakkoja. Osan keitin hilloksi ja osan laitoin pakastimeen. Ollaan syöty säästäen, nyt loppuivat.

      Poista